d’Arta est une entreprise familiale belge de renommée mondiale qui développe, transforme et distribue des produits frais surgelés tels que des légumes, des fruits, des herbes aromatiques et des plats cuisinés. La durabilité est un élément fondamental de la façon dont d’Arta gère ses activités quotidiennes. La gestion de l’eau en est un aspect important.
Utilisation efficace de l’eau
Le défi pour d’Arta réside dans l’utilisation efficace de l’eau, un élément crucial du processus de production. D’une part, elle sert d’eau de traitement pour le lavage, l’épluchage, la cuisson à la vapeur et le blanchiment des produits. D’autre part, l’eau est utilisée comme eau d’évaporation pour les condenseurs. Le site de l’entreprise à Ardooie (BE) a ainsi une consommation d’eau moyenne de 300 000 m³/an.
Ekopak a installé sa première installation de traitement de l’eau à d’Arta en 2016. À côté de la parcelle où se trouve un étang qui constitue la principale source d’approvisionnement en eau. En raison de la teneur élevée en fer de l’eau de l’étang, d’Arta a décidé d’agrandir l’usine actuelle et d’augmenter sa capacité.
Installation à grande échelle avec des membranes NX
Au cours de l’été 2022, plusieurs essais pilotes ont été réalisés avec le laboratoire mobile de R&D d’Ekopak. À la suite de ces essais pilotes, une installation à grande échelle avec des membranes dNF de NX Filtration d’une capacité de 2x20m³/h a été choisie. Ces membranes NX se sont avérées parfaitement adaptées au traitement et au dégivrage des eaux de pluie provenant de l’étang.
Le résultat de cet investissement a été un fonctionnement sans problème de l’installation. Cela a permis à d’Arta d’augmenter sa capacité de traitement de l’eau tout en réalisant d’importantes économies d’eau. Pour Ekopak, il s’agit de la première installation avec des membranes NX!
“L’usine a démarré en douceur et fournit une eau de la qualité requise avec un facteur de récupération de 90 %, soit >10 % de plus qu’avec la technologie membranaire conventionnelle.Le filtrat NX permet également aux OI d’être plus performantes, elles sont moins encrassées et nécessitent donc des nettoyages en place moins fréquents.”
– Walter Van Gysel, chef de projet Ekopak
“Grâce à notre station d’épuration complète, nous pouvons désormais gérer nos ressources en eau plus efficacement que jamais, ce qui nous permet de réaliser des économies importantes et d’améliorer notre résistance aux sécheresses. Grâce à l’installation sur l’eau de pluie et l’eau de puits, nous avons une capacité d’environ 10 000 m³/mois d’eau de traitement produite. Nous avons moins de pertes d’eau et une meilleure élimination du fer.”
– Steven Laridon, responsable HSE d’Arta
Outre l’installation en Belgique, d’Arta fait également confiance à Ekopak pour ses sites en Angleterre, en Italie et au Portugal, en utilisant à chaque fois l’eau de pluie comme source.
Projet Blue Deal
d’Arta est régulièrement confrontée à un manque d’eau de pluie, en particulier pendant les mois chauds de l’été, lorsque l’évaporation est plus importante au niveau des condenseurs. Pour faire face à ce défi, l’entreprise a cherché d’autres sources d’approvisionnement en eau.
C’est ainsi qu’est née l’idée de compléter les pénuries d’eau avec les excédents d’eau de pluie de nombreuses entreprises voisines. Les entreprises de la Nijverheidsstraat et de la Steenovenstraat à Ardooie ont ainsi été contactées. Grâce à un nouveau système d’égouts séparés, les eaux de pluie des voisins sont dirigées vers les bassins tampons de d’Arta, créant ainsi 30 000 m3 d’eau de pluie supplémentaires par an.
Ce projet a été soutenu par la Vlaamse Milieu Maatschappij dans le cadre du Blue Deal Pour plus d’informations, cliquez ici.
Découvrez également certains de nos autres projets :